Pimiento del piquillo de Lodosa

La Denominación de Origen del pimiento del piquillo de Lodosa cumple 35 años. Está en plena cosecha y se espera superar de largo lo recogido en 2019. En 2020 se perdió la producción por culpa de una bacteria.El pimiento del piquillo se puede consumir fresco o en conserva.También es apreciado en la restauración porque es un buen acompañamiento para la carne y para el pescado.