Especial 'España vuelta y vuelta' desde el campo

• Para hablar de los problemas que afrontan los agricultores
• Y de la cría de grillos destinados al consumo humano

España vuelta y vuelta - 05/11/15

España vuelta y vuelta se ha subido a un tractor para hacer el programa de este jueves sobre ruedas.

El espacio conducido por Manolo HH ha dedicado la emisión al trabajo de los agricultores españoles y a sus problemas desde la cooperativa agrícola Ángel del Alcázar de Villacañas, en Toledo, con una entrevista a su presidenta María Jesús Rincón.

Otros invitados del programa han sido Blanca Corroto, presidenta de Asaja en Toledo; Julio Raboso, agricultor; José María Montes, ingeniero agrónomo y agricultor; Jesús Saelices, presidente de la Cooperativa San Antonio Abad, y Carmen Flor Fernández, agricultora.

Las plagas de conejos, los problemas de financiación, la política agraria común de la Unión Europea y los bajos precios del fruto de su trabajo han sido algunos de los asuntos abordados. Además, el programa ha conectado con Palencia, otro punto de España donde el cultivo del cereal es básico.

Y en la recta final, hemos conocido una investigación desarrollada por la Universidad de Lleida para criar grillos destinados al consumo humano. Lo han explicado Diego Cruz y Yovanna Serrato, investigadores del Centro Agrotécnico de la Universidad de Lleida, que han contando, entre otras cosas, que estos insectos son ricos en proteínas y saben a frutos secos.