¿Por qué lloran las cepas?

• En marzo, se produce un nuevo paso en el ciclo anual de la vid
• Comienza a resurgir la savia y se escapa por las heridas de poda

Vivanco compartiendo cultura del vino - 'Marzo, el mes en el que las cepas lloran' - 04/03/16

La naturaleza es muy poética y en marzo, el mes en el que llega la primavera, se produce un nuevo paso en el ciclo anual de la vid.

En esta época del año, las viñas comienzan a llorar con unas lágrimas más grandes que las nuestras.

Esto es así porque la cepa, que se encontraba hasta febrero en un periodo de latencia, despierta y comienza a resurgir en ella la savia, que escapa por las heridas de poda.

Este líquido es similar a las lágrimas humanas y es signo de que empieza la brotación.

El programa Vivanco compartiendo cultura del vino nos da todos los detalles de este fenómeno.