Los consejos para disfrutar del vino de la mejor sumiller del mundo
- Las mañanas de RNE recibe la visita de Mónica Fernández
- "La calidad del caldo no está reñida con el precio", asegura
"Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino", decía Pío Baroja. Para aprender a disfrutar de los caldos, siempre de forma responsable, Las mañanas de RNE ha recibido la visita de la mejor sumiller del mundo según la Academia Internacional de Gastronomía, la española Mónica Fernández.
A ella le pedimos consejos para no equivocarnos nunca con la elección del vino: que vaya bien con lo que hemos pedido, que se adapte a nuestros gustos y que no haga demasiado daño a nuestro bolsillo.
Entre otras cosas, Mónica subraya que la calidad del vino "no está reñida" con el precio y nos recomienda ampliar nuestro paladar probando caldos de diferentes variedades y zonas.