Carta de Peter, cocinero de Marango's

• Como parte del proceso de construcción de sus personajes, los miembros del reparto de La cocina, en versión de Sergio Peris Mencheta, imaginaron una carta de su personaje. Esta es la de Xabier Murúa.

5 AGOSTO 1953 LONDRES

Amada Monique,

Nunca te he escrito una carta, pero he sentido un impulso incontrolable de hacerlo, no se porque, no se muy bien que es lo que me pasa, siento que es Bonito y necesito hacerlo.

Pasamos mucho Tiempo dentro del Marangos, viviendo tan aceleradamente que a veces ni siquiera nos podemos parar, no nos vemos aunque estemos uno enfrente del otro.

Y yo quiero decirte…que te veo, te miro a los ojos como no miro a nadie. Y que me miras como no lo ha hecho nadie en mi vida.

Después de vivir una vida ya, de llevar un tiempo juntos, (han pasado un par de años) y habiendo pasado por caminos difíciles… sé que no hay nada como Tu. No hay otra como tu. No existe.

Que estoy agradecido a la vida de que vivas y de que estés conmigo. Te Admiro. Gracias, por todo Amor.

Acabo de estar contigo y estoy sentado a la mesa mirando por la ventana. Entra aire fresco, por fin…….. en nuestra gran habitación con puerta a la calle, en nuestra pequeña casita sin jardín, sentado escribiendo en medio de la noche. A solas, en silencio. Qué Calma.

Veo tu ropa, tus cosas… aquí huele a ti. Aquí estás conmigo. Me has dado la mejor de las noticias... estás tan Bella.

No entiendo la vida sin Ti.

Nos queremos y nos amamos.

Que suerte tenemos.

Ahora mismo te abrazaría fuerte, toda la noche entera.

Te echo de menos bombón.

Me pasa a menudo, si pudiéramos estar todos los días juntos esto no me pasaría, creo. O igual sí. No lo sé... pero esta noche te abrazaría con tanto cariño con tanto mimo y delicadeza…….. así es.

El día que te conocí, me dio un vuelco el Corazón, lo sabes, pero me gusta recordarlo. Ese día me cambió la vida... Me iba ya del Marangos... y apareciste. Esa preciosa melena rubia, esos ojos turquesa y esos andares de categoría de donde han salido? Frito, lo que viene siendo Frito….., me dejaste Frito Amor. Y Frito sigo, que lo sepas.

Después de lo que hemos vivido juntos, este embarazo mi vida es un regalo, y no puedo ser más Feliz.

Ahora sé de lo que me hablaba mi abuelo Klaus, decía, "no encontraré mujer igual”. Para mí tampoco la hay Monique, nos encontramos. Nos

elegimos……… Y no te dejaré nunca.

Y lo que nos espera son tiempos mejores y más felices. Es difícil verlo, es momento de confiar Monique, a mí me vibra el pecho, la vida, Tu, cojo una fuerza sobrehumana pensando en nosotros y en lo que viene. Se me dispara mi cabeza y mis emociones. Estoy tan Feliz por dentro. Estoy tan feliz contigo, que necesitaba decírtelo, escribírtelo.

Gracias de nuevo.

Vas a ser una madre estupenda, lo sé, tengo la certeza. Te lo veo cariño.Y también veo que seremos muy felices, ya lo verás. Confía. Seremos los mejores padres.

Y nos va a ir de perlas. Ganaremos mucho dinero y viviremos muy bien. Te lo aseguro.

Me voy a partir el pecho y la espalda felizmente. No os faltará nunca de nada. Y yo siempre estaré para lo que necesitéis. Además feliz, dejaré de vivir como vivo ahora, seguro. Estoy todo el día estresado. Viviré con la calma y con mucho sosiego, con una sonrisa en la cara y con el corazón contento.

Qué ganas tengo de tener una casa con jardín, con perro y si nos va muy bien más grande y si somos ricos tendremos hasta piscina. Y muchos niños,si quieres claro.

Y te compraré vestidos, joyas, bolsos… vas a ser como las actrices famosas. Mas guapa que ellas.

Vienen momentos de cambio, buenos, de los de tomar decisiones y yo me alegro infinitamente. Aquí ya lo hemos dado todo, ahora nos toca dárnoslo a nosotros mismos.

Tengo tantas ganas de dártelo a ti solo. Sin escondernos.

Toda la vida dándoselo a los demás… pero si donde hay que darlo es aquí. Es a Ti.

Sueño contigo, con nuestro hijo, con nuestra casa, con nuestro restaurant lujoso y con estar juntos para siempre. Te Quiero Monique. No estoy cursi es un sentimiento muy profundo y muy trascendente para mí.

Yo no estoy en el mejor de mis momentos. Lo sabes…no tengo buena cara, estoy trabajando demasiado y llevo mucho tiempo Aquí. Cuatro Años! No me lo creo. Estoy difícil, lo sé. Perdóname. De verdad perdóname. Intento controlarme, pero estoy en el limite. No aguanto más y claro a veces se me escapa. Perdóname Amor.

Es verdad que la cocina la llevo peor y más en estos días, hace mucho calor y duermo mal… contigo siempre duermo bien y descanso mejor.

Siento que estoy al límite Cariño. Apunto de explotar, de tirar la toalla, de dejar Marangos en definitiva. Hoy tengo mucha fuerza y grandes motivos para hacerlo. Aguantaré, sé que me voy, que nos vamos. En un tiempo corto.

De momento no nos podemos ir, primero tienes que hablar con Monty y cuanto antes mejor. Me has dicho que lo vas a hacer, y he vuelto a nacer, como me he alegrado. lo tengo en la cabeza, se me repite como a ti el Adobo del pollo, jajaja……….. y mientras puedas iremos trabajando y ahorrando dinero para el viaje y para que tú durante un buen tiempo no tengas que trabajar.

¡Seremos una Familia...!

Hablaré un poco més adelante con el Maître o con Marango para decirle que te pongan siempre atendiendo a los clientes y nada de pasar por la cocina… demasiado estrés, te puedes golpear, tropezar…. No te preocupes que lo harán encantados. Y se lo diré bien. Que en esta vida hay que ser inteligentes.

Ya hablaremos de lo que necesitamos. Cuando tengamos el dinero arreamos para Francia. ¡Qué ilusión cosita bonita!

A Francia… allí vamos a estar tan bien Amor… cada día lo imagino. A veces me duermo pensando en ello.

Tengo tantas ganas de tener ese hijo contigo y que podamos vivir juntos... que ya casi no puedo ni esperar y me lo acabas de contar. Qué Bonita Locura. Esta muy cerca. Que Bien Cariño, por fin.Te voy a dar lo mejor de mí.

Te Quiero Rubia. Mucho.

Pienso en mañana en ir al Marangos y se me cae un poco el mundo encima. No puedo más, necesito cogerte en brazos e irnos lejos. Pienso en Hans… mi hermano. Si no vamos le diré que se venga. Le vendrá bien cambiar de Aires. Al final va a saber 7 idiomas. Jajaja.

Partiremos nosotros y luego vendrá el más adelante. Marangos no es bueno, sino lo quiero para mí, para mi hermano tampoco.

Le gusta Cynthia y creo que a Cynthia le gusta él. Presiento que se van a liar. Hansi esta muy enamorado… se lo merece.

Te Quiero Monique. Eres la mujer de mi vida, lo se… Eres mi hermosa Valkiria que galopa a lomos de un pura sangre y que me recoge,… y me lleva al Walhalla.

Respiro hondo, me lleno de Paz, de Silencio, de Satisfacción, de Alegría, de Futuro, de Amor... de Vida… de Ti.

Te escribo para Decirte que… Te Quiero,…… profundamente.

Te Amo cosita linda.

ERES UNA PRECIOSIDAD !!!!!!

Fdo. Peter