'Crónicas' recorre las rías gallegas, un ecosistema único del que viven miles de familias
- En la ría de Arousa, la mayor de ellas, trabajan mariscadores, cultivadores de mejillones y almejas, pescadores de arrastre y recolectores de algas
- 'Ría Grande', lunes 3 de septiembre, a las 23:30 horas, en La 2
Es imposible explicar Galicia sin mirar al mar. En ese paisaje las rías aportan sus propios matices, su marca. Conforman un ecosistema único en el planeta. La conjunción de diversos factores naturales confiere a sus aguas una riqueza extraordinaria que ha propiciado a lo largo del tiempo la abundancia de especies marinas de inigualable calidad para el consumo. Un ecosistema único en el planeta. Hay constancia de que ya los primeros celtas que se asentaron en sus riberas, hace 2.800 años, disfrutaron de sus mariscos.
Este tesoro sigue hoy produciendo los mejores crustáceos y moluscos y los pescados más sabrosos, pero tras siglos de explotación se impone ahora la conciencia sostenible. Mariscadoras, mejilloneros, pescadores…todas las gentes que a diario laboran en las rías se esmeran en su cuidado, conscientes de que es la mejor forma de salvaguardar su futuro. Cuentan para ello con el apoyo de la ciencia, de una red de centros de vanguardia que investigan y controlan para desterrar amenazas y favorecer el equilibrio, para que no falte la generosa cosecha.
'Ría Grande' es un reportaje con guion de Juantxo Vidal; realización de Mariano Rodrigo y Ángel Navarro; imagen de Pablo Balsa; sonido de Gemma García; montaje de Rafael Pinar; postproducción de Chema Giné; sonorización de Curro Escrivano; y producción de Ana Pastor y Lourdes Calvo.