'MasterChef 11' lidera en su estreno con más de 1,5 millones de espectadores (13,8%)

• Casi 4,8 millones de personas vieron en algún momento el estreno de esta edición
• Y esta noche, después del fútbol, segundo programa de la semana en La 1 y RTVE Play

Grabación de las cabeceras de Master Chef XI

MasterChef 11' fue lo más visto en su estreno anoche, con una media de 1.531.000 espectadores y un 13,8% de cuota de pantalla. El talent culinario, que en su nueva edición se emitirá los lunes y los martes, reunió en algún momento de su emisión a casi 4,8 millones de espectadores (4.766.000)

El programa logró el minuto más visto de La 1 a las 22:57 horas, con 1.962.000 espectadores y 13,6% de cuota, y a partir de las 23 horas llegó a superar el 16% de cuota. El espacio fue líder de la franja de late night, con un 13,6% de cuota.

Hoy, los aspirantes se enfrentarán a la primera prueba de exteriores, la más ambiciosa del talent, que tendrá lugar en Toledo. Los equipos cocinarán un menú de alta categoría firmado por el chef Adolfo Muñoz (un sol Repsol).

Aspirantes de ‘MasterChef 11’

Alex, 19 años

Barcelona, estudiante de cocina, @alexmchef11

Fue aspirante en ‘MasterChef Junior 4’, donde llegó a la final y quedó en cuarta posición. Desde entonces no ha parado de formarse como cocinero y, actualmente, estudia en una escuela de cocina. Recuerda cuando hacía bizcochos con su abuela y la miraba con admiración. El fútbol, el motocross y salir de fiesta con sus amigos ocupan su tiempo libre. A nivel profesional no se ve trabajando en otra cosa que no sea siendo chef. Su libro favorito de cocina es ‘Cocina en casa como un chef: Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle’, de Jordi Cruz. Su plato estrella es la codorniz en tempura con demi-glace de codorniz. Vuelve al talent con muchas ganas de aprender y para descubrir si los jueces le reconocen. Sueña con ganar para montar su propio restaurante y luchar, algún día, por una estrella Michelin.

Ana, 29 años

Sevilla, Camarera, @anamchef11

Es camarera desde hace dos años, aunque previamente ha trabajado de jornalera recogiendo aceitunas, en una fábrica de pimientos asados, como vigilante de seguridad o vendiendo seguros. En resumen, es una trabajadora de los pies a la cabeza que se entrega al 100%. Su sueño es ser pastelera y abriría un local llamado La tonta de las flores, en referencia a su tatuaje. Le encanta el chef Ángel León, porque dice que es un auténtico artista y tiene una capacidad de innovación increíble. Está prometida con su pareja, que le pidió matrimonio en lo alto del London Eye, pero confiesa que la persona más importante de su vida es ella. Practica crossfit casi a diario, porque es su momento de paz y desconexión. Es impuntual por naturaleza, aunque muy perfeccionista.

Camino, 26 años

Madrid, Publicista, @caminomchef11

Es la pequeña de siete hermanos. Se mudó con su novia en 2019, tras el fallecimiento de su madre. Considera que su pareja es su primer y único amor, desde que la conoció en el colegio. Uno de sus sueños es viajar con ella por el mundo en caravana, haciendo una ruta que mezcle gastronomía y antropología. Su primer contacto con el mundo gastro fue de pequeña con la materia prima, en los huertos rodeada de verduras, haciendo matanza y aprendiendo a hacer chorizo… En la cocina le apasiona “todo lo ibérico”, su chef favorito es Dabiz Muñoz y le encanta cuidar la estética de los platos. Según ella, hay que “comer con todos los sentidos”. Tiene una gran capacidad para aprender rápido y está decidida a poner todas sus ganas y su corazón en el talent.

Carlota, 25 años

Valladolid, Abogada, @carlotamchef11

Es una apasionada del deporte, lo practica mínimo dos horas al día. Desde siempre ha querido ser abogada, porque recuerda que de pequeña decía que le encantaba discutir. Tiene un estilo de vestir muy particular y no le importa para nada que le digan que es pija. De hecho, le da igual lo que la gente piense de ella. Recuerda con cariño hacer bizcochos con su madre cuando era pequeña. Todo lo que cocina se lo han enseñado su madre y su abuela. Su madre lloró de la emoción cuando se enteró de que había pasado el casting. Le encantan las verduras, las especias y uno de sus platos favoritos es la ratatouille. Su chef favorito es Martín Berasategui por “la energía, el power que tiene y cómo se enfrenta a las cosas”. Es súper fan de Miri, se identifica mucho con ella y dice que es team Samantha forever.

Eneko, 38 años

Zaragoza, exfutbolista profesional, @enekomchef11

Desde los 18 a los 31 años se dedicó al fútbol profesional. Ha pasado por el Real Zaragoza, el Sabadell o el filial del FC Barcelona. Las continuas lesiones de rodilla terminaron con su carrera y, de un día para otro, su vida cambió. Ahora trabaja en una boutique de una conocida marca de café, aunque también ha hecho trabajos puntuales como modelo. Su especialidad son los arroces y siempre se propone clavar el punto de cocción para que le queden perfectos. Además, es un apasionado de la cocina internacional, especialmente la asiática, e intenta envolver la cocina española tradicional con todos esos sabores. Vive en Terrassa junto a su mujer y a sus dos hijas. En ‘MasterChef’ busca conseguir su hueco definitivo en el mundo de la gastronomía y, para él, ante todo está Ferran Adrià y luego todos los demás.

Francesc, 58 años

Lérida, empresario, @francescmchef11

Este andorrano fue deportista profesional y participó en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004, en la categoría de tiro al plato. Empezó a competir en esta disciplina con 14 años y le dejó alguna secuela en sus capacidades auditivas, debido al sonido de los disparos. Posteriormente, se dedicó a la venta de relojes y a la fabricación y venta de gafas. Actualmente está desempleado y se define como un “ligón de manual”. Tiene varios hijos de matrimonios diferentes y confiesa que su contacto con la cocina comenzó cuando tuvo que cocinar para todos ellos. Le encanta ir al supermercado a comprar todos los ingredientes y asegura que en su casa “solo cocina él”. Su especialidad: los risottos, la pasta o el pescado. Considera que es muy importante ser resolutivo en la cocina y admira la genialidad en chefs como Ferran Adrià.

Frank, 34 años

Brasil, fotógrafo de moda, @frankmchef11

Dejó atrás su Brasil natal para llegar a España y lanzarse a la aventura, ya que se considera un ciudadano del mundo. Apartó su negocio de bolsos de cuero por la fotografía de moda. Ahora quiere dar a su vida otro giro radical y cambiar las cámaras por la cocina. Su pasión por la gastronomía le viene de su madre, que tenía un restaurante cuando era pequeño, además le encanta cocinar en pareja y para sus amigos. Su plato estrella es la feijoada: un guiso de alubias negras o frijoles acompañado de carne y embutido. Es perfeccionista, intenso y transparente. Se considera una estrella en potencia y asegura que lleva muchos meses soñando con este momento. Según sus propias palabras viene a ‘MasterChef’ para brillar y no para perder el tiempo.

Fray Marcos, 44 años

Venezuela, sacerdote, @fraymarcosmchef11

Fraile dominico y sacerdote. También es periodista y tiene formación en filosofía y docencia. Ama cocinar y no duda en colarse en las cocinas de sus amigos para deleitarles con una gran comida. Su plato estrella es un buen pabellón criollo venezolano y uno de sus chefs de referencia es Sumito Estévez. Según él mismo confiesa, la tortilla de patatas le sale “espectacular”, pero en ‘MasterChef’ quiere aprender muchas recetas más de la gastronomía española. Observador como pocos, no se le escapa ningún detalle de lo que pasa a su alrededor, lo que hace que tenga gran facilidad para aprender. Le encanta leer novelas de temática gastronómica. Destaca por ser una persona conciliadora y con buen humor.

Jeremy, 20 años

Granada, comercial inmobiliario, @jeremymchef11

Toda una vida de superación con tan solo 20 años. Después de diferentes problemas familiares, terminó viviendo durante un tiempo en un centro de menores. A pesar de su juventud, tiene una personalidad muy definida y sabe lo que quiere. Tras competir en baile a nivel nacional, lo dejó para centrarse en los estudios. Sueña con ser abogado para ayudar a menores con situaciones complicadas, como fue su caso y actualmente la cocina es un refugio para él. Su plato estrella es un canelón relleno con pollo a la catalana y su chef favorito es su abuela. Vive con su novio, que es uno de los pilares de su vida y considera a sus suegros como parte de su familia. Quiere entrar a ‘MasterChef’ para demostrarse a sí mismo todo lo que es capaz de hacer.

Jorge Juan, 41 años

Albacete, bombero forestal, @jorgejuanmchef11

Ha pasado por diferentes trabajos, como albañil o carpintero, pero actualmente trabaja como bombero forestal en Valencia. Le encanta disfrutar de la cocina junto a su familia, por eso les cocina cada vez que puede. Es un abanderado de la gastronomía valenciana y el arroz al horno es una de sus especialidades. Aprovecha su tiempo libre para practicar pesca deportiva junto a sus amigos y otro de sus hobbies es el motociclismo. Lleva las motos en vena y tiene una Harley-Davidson. Tiene un canal de Youtube y un perfil de TikTok donde comparte sus aventuras. Optimista por naturaleza, su sentido del humor y su risa peculiar no dejarán indiferentes a nadie. Adora a Pepe Rodríguez y viene a demostrar que “este mancheguete merece la pena”.

Jhota, 35 años

León, Dj, @jothamchef11

Trabaja como Dj y organizador de eventos. La música es su pasión y la cocina es uno de sus mayores entretenimientos. Su primer recuerdo en la cocina es haciendo ensaladilla con su madre y aprendiendo medidas de repostería con su abuela. Cocina para todo aquel que tenga cerca, pero ha necesitado del empujón de su padre para presentarse al casting de ‘MasterChef’. Su plato estrella son las Albóndigas al candil de Maruja, que han pasado de generación en generación. Sin embargo, en ‘MasterChef’ quiere evolucionar y superar la cocina tradicional para entrar en la vanguardia. Destaca la nobleza como su principal cualidad y asegura que no tiene miedo a las críticas de los jueces. La familia es uno de los pilares de su vida y quiere ser tío, porque le gustan mucho los niños, pero los de los demás.

Larraitz, 32 años

Vizcaya, Camarera, @larraitzmchef11

Es de blanco o negro, de todo o nada. Es muy crítica con los demás y con ella misma. Se describe como una persona que se enciende con facilidad, especialmente si siente que le toman por tonta, porque para ella esa es la mayor ofensa que existe. Sin embargo, también sabe volver rápido a la calma y no es nada vengativa. En su tiempo libre intenta disfrutar de la naturaleza o quedar con sus amigos, porque le encanta salir de fiesta. Le apasiona la cocina tradicional y de su tierra. Además, disfruta cocinando con calma y echándole horas a un buen guiso. Sus especialidades son la sopa de pescado, los chipirones en su tinta o unas buenas carrilleras. Sin embargo, no le gustan nada las verduras. No se pierde ni un solo programa de cocina en televisión y en su nevera siempre hay chorizo y morcilla para unas lentejas.

Laura, 28 años

Tarragona, Diseñadora web, @lauramchef11

Se considera una mujer empoderada y muy independiente. En la temporada estival se traslada a ayudar a su madre con el restaurante, que tienen al lado del mar, con la parte del management. Su madre es su mentora, porque tras superar un cáncer ha logrado cumplir el sueño de abrir su propio restaurante pasados los 50. Descubrió que le fascinaba viajar cuando se mudó a Londres con 19 años. Desde entonces, ha viajado de mochilera por países como República Dominicana o México aunque, eso sí, en su mochila nunca faltan unos buenos tacones, ya que se considera “una mochilera pija”. Para ella, la comida es comunicación, estar con los tuyos y a la vez conocer gente. Su plato estrella es la sopa de jengibre y su chef favorito es Jordi Cruz.

Leti, 52 años

Madrid, Jueza, @letimchef11

Es jueza sustituta en los Juzgados de Valencia. Se define como alguien de mecha corta y no tiene filtros. ¡No se separa de su Harley! Se divorció de su marido de mutuo acuerdo y conoció a su pareja actual a través de un grupo de rutas moteras, con los que suele salir los fines de semana. Su primer recuerdo en la cocina es junto a su madre y su hermano preparando unas deliciosas croquetas. Se apunta a cualquier plan y, de hecho, tiene tantos que a veces se le solapan. Es muy independiente y sociable. Le encanta la cocina tradicional, le sale especialmente bien el marmitaco, pero está preparada para aprender todo tipo de nuevas técnicas en las cocinas de ‘MasterChef’.

Lluis, 27 años

La Coruña, RRHH y modelo, @lluismchef11

No entiende la vida sin su familia y amigos. El deporte, la naturaleza y las escapadas forman parte de su tiempo libre. Empezó estudiando Odontología y Medicina, pero finalmente se decantó por el Derecho. Trabaja como modelo y llega a ‘MasterChef’ para demostrar y demostrarse que puede estar enfocado 100% en la cocina. Se le dan genial los risottos y uno de sus chefs de referencia es Dabiz Muñoz. Le encanta sumergirse en los libros de cocina tradicional catalana de su madre. Entre fogones se define como alguien muy competitivo, ambicioso y de rápido aprendizaje. Su novia, que también se presentó al casting, es una pieza fundamental en su vida. Si tuviera que quedarse con uno de los jueces sería con Jordi Cruz, por la seriedad y la entrega que muestra cuando habla sobre cocina.

Luca, 18 años

Barcelona, Tiktoker, @lucamchef11

Es un fenómeno viral en sí mismo. Es creador en TikTok y cuenta con más de 600K seguidores en esta plataforma. Actualmente, estudia un grado superior de Marketing y Publicidad y es muy cuidadoso con su imagen, no puede salir de casa sin estar perfecto. Aunque confiesa que sus publicaciones parten del humor, sabe que crean mucha polémica. Como ejemplo, solo hay que recordar el video en el que junto a su prima presumen de ser “los primos más ricos de España”. De padre italiano y madre barcelonesa, los risottos y la pasta tienen mucho protagonismo en su casa. Le apasionan los postres y en especial el chocolate. Adora a Carmen Lomana y tiene claro que Samantha Vallejo-Nágera es con quien mejor encajará de los jueces de ‘MasterChef’.

Marta, 46 años

Barcelona, Emprendedora, @martamchef11

Busca hacer feliz a la gente con su cocina, especialmente a sus hijos de 7 y 10 años, que son sus principales comensales. Es algo hiperactiva y, por eso, para ella la cocina constituye una vía para canalizar esa energía tan desbordante que tiene y la ayuda a relajarse. También es una manera de expresarse y confiesa que le encanta mezclar alimentos que en apariencia no encajan, pero consigue uniones increíbles. Le encantan las verduras y dice que su nevera siempre está llena de color. Su chef favorito es Yotam Ottolenghi y si tuviera que quedarse con uno de sus libros sería ‘Simple’. Considera que la alimentación es la gasolina del cuerpo, por lo que quiere montar un negocio alrededor de la comida saludable. Es intensa, con mucho carácter, aunque con una gran capacidad de moderación.

Merce, 51 años

Madrid, Técnico de facturación, @mercemchef11

Todo lo que se propone, lo consigue. Es muy optimista, alegre, risueña y siempre intenta poner solución a todos los problemas. Cocina todos los días para su familia y para sus compañeros de la oficina. Asegura que su especialidad son los postres, le apasiona la repostería y la tarta red velvet le sale de lujo. Además, confiesa que es la mayor fan de ‘MasterChef’ que existe, por eso convertirse en aspirante del talent culinario es un sueño hecho realidad para ella. La edición que recuerda con más cariño es la tercera, en la que Carlos Maldonado, su chef favorito, se proclamó ganador. Visita con frecuencia el Restaurante MasterChef, donde ha conocido a varios exaspirantes e incluso ha celebrado su cumpleaños allí.

Pilu, 24 años

Cádiz, Controladora aérea, @pilumchef11

Es muy selecta para todo en la vida. Tiene claro que cuando hay que disfrutar, se disfruta, pero cuando tiene que centrarse, se centra. A pesar de que confiesa que no ha sido afortunada en el amor, desde hace unos meses tiene pareja con el que asegura que ya está “casada” y que presentó a sus padres en el casting de ‘MasterChef’. Cocina desde siempre en casa para ella y para su hermano. El primer recuerdo que tiene relacionado con el mundo de la cocina es con su abuela haciendo tarta y llena de chocolate hasta las cejas. Su chef favorito es Ángel León, porque dice que “es de la tierra y la tierra siempre tira”. Es alegre, nerviosa e incapaz de estar quieta durante 5 minutos. Dice que rompe todas las expectativas: o la quieres mucho o no la soportas.

Rachel, 26 años

EEUU, Youtuber, @rachefmchef11

Es de Texas (EEUU) y tuvo un flechazo en 2017 con España cuando visitó por primera vez el país. Se mudó para realizar un Erasmus de un mes, pero enseguida supo que era su sitio y al terminar la universidad en Estados Unidos se trasladó a Galicia para dedicarse a enseñar inglés. No sabía nada de español, pero lo aprendió durante el confinamiento y conoció a su pareja, un ingeniero aeroespacial, cuando buscaba piso. La cocina internacional le encanta, en especial la tex-mex y la japonesa. En la actualidad, es Youtuber y comparte en su canal experiencias, lugares y hábitos de España que le gustan y le parecen diferentes. Uno de sus referentes es Doobydobap, con la que aprende recetas coreanas.

Roberto, 45 años

Palma de Mallorca, consultor gastronómico, @robertomchef11

Tras regentar diferentes negocios en el mundo de la hostelería, se formó como consultor gastronómico y actualmente disfruta asesorando a diferentes cadenas de restauración en Palma de Mallorca. Con 28 años montó su propio restaurante de comida fusión asiática-mediterránea, que posteriormente cerró para dar vida a otros proyectos. Su plato estrella son las alitas de pollo con salsa de lemongrass. Quiere aprender de los jueces, especialmente de Jordi Cruz al que admira, y el arte de la cocina para cumplir el sueño de ser chef de su propio restaurante, junto a su mujer. Para Roberto, la comida es lo primero, pero también cree en la importancia de cada uno de los detalles en la experiencia de visitar un restaurante: servicio, limpieza, marketing, etc.

Sergio, 32 años

Madrid, taxista, @sergiomchef11

A pesar de estar encantado y orgulloso de su trabajo de taxista, quiere probar suerte en el mundo de la cocina. Le encanta hacer feliz a los demás y es ahí donde entra su pasión por el mundo de la gastronomía. Su plato estrella es la lasaña de setas y, para él, Dabiz Muñoz es un absoluto genio. Viene con muchas ganas de dar un gran salto en su vida, formarse en ‘MasterChef’ y deleitar a su familia y amigos con sus elaboraciones. No tiene miedo a la fama, lleva en su taxi a muchas celebrities y le encanta. Aprovecha sus ratos libres para pasear y viajar junto a su novia y sus perros. Destaca por su altruismo: es donante de sangre y de médula, y no se pierde ninguna iniciativa solidaria en la que pueda participar.

Tuki, 32 años

Madrid, técnico audiovisual, @tukimchef11

Tuki es fotógrafe de una agencia inmobiliaria, aunque en la actualidad está de excedencia. Se identifica como una persona no binaria. Tuvo una infancia feliz, pero al mismo tiempo “algo impostada”, porque no iba en consonancia con lo que llevaba por dentro. Su madre es una de sus personas favoritas, vive con ella y es una de sus mejores amigas. Comparten y son tan inseparables que incluso se han ido de fiesta. Lo suyo es la cocina de supervivencia y su especialidad es la vichyssoise. Le encanta Carlos Maldonado por su forma de ser, por cómo se deja la piel y su naturalidad. Quiere rodearse de gente que le transmita buen rollo y necesita expresar lo que siente. Le apasiona practicar deportes como el surf, el snow, el skate o el pádel.