La presentadora Toñi Moreno y la actriz Carmina Barrios, próximas invitadas en 'MasterChef 11'

• El lunes, Toñi Moreno animará a los aspirantes a realizar una versión gourmet de tres platos de comida a domicilio
• El martes, viaje a Cuenca y prueba de eliminación con los chefs Riccardo Radice y Giulia Gabriele y la actriz Carmina Barrios
• Lunes 1 y martes 2 de mayo, a las 22:35 horas en La 1 y RTVE Play

Toñi Moreno, invitada en las cocinas

Este lunes, en la primera prueba de ‘MasterChef 11’ los aspirantes trabajarán por parejas y uno de ellos tendrá la oportunidad de cocinar con Ofelia, semifinalista de ‘MasterChef 9’. Los delantales negros tendrán que probar e identificar una selección de chiles y elaborar un plato mexicano libre. El martes viajará a Cuenca, para celebrar que la ciudad ha sido escogida Capital Española de la Gastronomía 2023, y cocinarán para 90 personalidades de la ciudad. En la eliminación les acompañará Carmina Barrios (‘MasterChef 6’ y ‘Especial Navidad’).

En la primera prueba del lunes, cada dúo escogerá, a ciegas, tres cajitas para hacer una versión gourmet de los platos de comida a domicilio que les haya tocado. La periodista y presentadora Toñi Moreno les acompañará. En la prueba de eliminación, conocerán al chef mexicano Roberto Ruiz (un sol Repsol) y la importancia del chile en su cocina. Los delantales negros tendrán que probar e identificar una selección de chiles, como el habanero, el wiri wiri o el chipotle. Después, deberán elaborar un plato mexicano libre integrando el chile, sin olvidarse de respetar los sabores de cada producto y mantener el equilibrio del plato.

Carmina Barrios, de vuelta en las cocinas de MasterChef

Viaje a Cuenca

En el programa del martes, ‘MasterChef’ viajará a Cuenca para celebrar que la ciudad ha sido escogida Capital Española de la Gastronomía 2023. Sus callejuelas y edificios están repletos de pequeños detalles y secretos. Además, la ciudad cuenta con 15 museos de todas las disciplinas. La prueba de exteriores de esta semana tendrá lugar a las puertas del Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha, un centro que recoge cerca de 20.000 fósiles prehistóricos.

Visita a Cuenca en la prueba de exteriores

Los equipos elaborarán un menú diseñado por Fran Martínez, cuarto finalista de ‘MasterChef 9’ y chef de su propio restaurante, 5 Sentidos, que degustarán 90 personalidades de la vida social de Cuenca. Después, los delantales negros tendrán que familiarizarse con las técnicas ancestrales de conservación de alimentos. Los chefs Riccardo Radice y Giulia Gabriele les contarán los secretos de estas técnicas. Ante los jueces, los invitados y la actriz Carmina Barrios, semifinalista de ‘MasterChef Celebrity 6’ y finalista de ‘MasterChef Especial Navidad’, elaborarán un plato libre utilizando una de estas técnicas, como ahumar, escabechar, adobar o marinar.