Gazpacho de sandía
Ingredientes:
800 g. tomates maduros
100 g. pimientos
1 cebolla pequeña
1 pepino pequeño
1 rodaja de sandía
1 plancha de hojaldre
1 huevo batido
Queso parmesano
1/2 diente de ajo
Hojas de albahaca
Sésamo
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Plato elaborado por María Valenzuela, que imparte cursos de cocina a domicilio. Contactar en valenzuelina@hotmail.com