Alubias blancas con merluza
Ingredientes:
250 gramos de alubias
150 gramos de merluza
6 langostinos
8 almejas
4 cigalas
1 diente de ajo
1 chalota
1 guindilla
Pimentón dulce
Harina
Perejil
Agua
Vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Es la propuesta del restaurante, Balneario de La Concha en Santander.