Babel (2/05/2010): De oficio, pastor

Babel en TVE - 02/05/10

Esta semana conoceremos la labor que realiza la escuela de pastores de Gomecello, en Salamanca, para facilitar la integración laboral de jóvenes inmigrantes. Además, descubriremos la gastronomía de Colombia saboreando un ajiaco y unos patacones cocinados con mucho arte. Veremos como en un instituto de secundaria la de San Jorge se convierte en "Una leyenda para todos". Acabaremos nuestro recorrido de la mano de la chilena Claudia Apablaza una escritora novel que en su primera novela "Diario de las especies" refleja su particular visión del desarraigo.

 

El reportaje:

De oficio, pastor

 

Llegaron con los bolsillos vacíos, tras haber recorrido mil caminos con la esperanza de poder labrarse un futuro mejor. Dima, Youseff, Fara y Libardo participan  en uno los cursos impartidos en la recién creada escuela de pastores, que pretende facilitar la incorporación al mercado laboral de jóvenes inmigrantes. Reciben la formación teórica necesaria para manejarse en el cuidado de  la ganadería y después ponen en práctica las enseñanzas en una finca cedida por la Junta de Castilla y León en la localidad  salmantina de Gomecello. El esfuerzo, la constancia y el tesón por aprender un oficio obtienen al final su recompensa.

 

Sabores del mundo:

Ajiaco y patacones con mucho arte

  

El arte precolombino es el relativo a América antes de la llegada de Cristóbal Colón. Un museo de nuestro país acoge una de las colecciones más importantes del mundo. En él conoceremos a Astrid, una colombiana que llegó a España hace cinco años. Vino aquí a cursar  un posgrado. Su especialidad, la artesanía americana. Con ella, además de apreciar este arte, descubriremos la gastronomía colombiana y saborearemos dos platos: el ajiaco, una sopa caliente con guasca, y los patacones, los plátanos machos fritos. Todo ello elaborado con mucho arte.

  

Caleidoscopio:

Una leyenda para todos

 

El 23 de abril, día de San Jorge, en Cataluña la tradición manda que hay que regalar libros y rosas a las personas queridas. Son muchos los residentes de origen extranjero que ya han hecho suya esta costumbre. Hoy veremos cómo celebran la fiesta en un instituto multicultural de Barcelona y cómo la de San Jorge ya es un leyenda compartida por todos.

 

Personajes:

Escribir el desarraigo

 

Claudia Apablaza es una escritora novel que llegó a España procedente de Chile hace cuatro años. El suyo era un viaje literario, huyendo de viejas sensaciones, buscando un nuevo camino. Mientras estudia un doctorado en literatura comparada y ejerce de profesora de escritura, aquí ha encontrado un lugar en el que identificar su sentimiento personal de desarraigo. Acaba de debutar en el género de la novela con Diario de las especies, una obra escrita en forma de blog

  

El programa "Babel en TVE", que se emite los domingos a las 9h30 por La 2 es una mirada plural y cómplice a un fenómeno social, la inmigración,  que contribuye de manera crucial a conformar la vida cotidiana de la España de hoy.  Dirige Antoni Font, realiza Guillem Nualart y  produce Luisa Miranda.