Babel en TVE (27/06/2010): Acabar con la mutilación

Babel en TVE - 27/06/10

Esta semana conoceremos la labor que se realiza, especialmente en Catalunya para prevenir la mutilación genital femenina, la ablación. Ahora que llegan las vacaciones y muchas niñas africanas viajan a sus países de origen con sus familias, la sensibilización es especialmente importante. También conoceremos iniciativa social individual valenciana,"El macarrón solidario", y descubriremos dos sabrosos  platos de la gastronomía  tradicional coreana. Finalizaremos acompañados de los sonidos melancólicos del bandoneón, de la mano de la instrumentista argentina Florencia Amengual.

  

El reportaje:

Acabar con la mutilación

 

Catalunya es la única comunidad autónoma que cuenta con un protocolo para prevenir la mutilación genital femenina, la ablación. Se trata de una práctica que atenta contra los derechos humanos y que comporta graves problemas de salud tanto físicos como psicológicos. Las mujeres africanas conocen bien esta realidad y luchan para sensibilizar a su comunidad. Quieren acabar de una vez por todas con la mutilación, una práctica que aquí está totalmente prohibida pero que en ocasiones se realiza a las niñas africanas cuando viajan a sus países de origen.

 

Caleidoscopio:

Solidaridad a mano

 

Un domingo, hace casi dos años, los hijos de Manuel no llegaron a comer. Para aprovechar aquella paella, decidió ofrecérsela a algunos jóvenes inmigrantes sin papeles que malvivían cerca de su casa, en Valencia El resultado fue tan positivo para todos que acordaron preparar unos macarrones cada sábado, para ser compartidos¿ ¡actualmente, con más de cien personas! Había surgido "El macarrón solidario", una experiencia a la que se han ido sumando personas que colaboran con su esfuerzo y afecto, así como varias empresas que aportan las materias primas. Un claro ejemplo de solidaridad a mano.

 

Sabores del mundo:

Entre fogones coreanos

 

Hace 24 años Bae Chu Suktae llegó de Seúl a Barcelona con su esposa Hyunk Kim y  desde entonces regentan uno de los  restaurantes de cocina coreana más conocidos de la ciudad. Con ellos descubriremos los secretos para cocinar un buen bibimpab , uno de los platos más populares de su país, y un  bulgogi. Nos recordarán que su comida se fundamenta en la fermentación y la maceración y que es una de las gastronomías más saludables del mundo. Y mientras recuerdan cómo les impactó la familiaridad en e en el trato con la gente que encontraron aquí,  aseguran que en Corea del Sur Barcelona se ha puesto de moda como destino de luna de miel. Y se nota.

 

Personajes:

Pasión por el bandoneón

  

Florencia Amengual es una de las pocas intérpretes femeninas de bandoneón desde que Paquita Bernardo se atreviera a tocarlo. Este instrumento siempre se ha considerado inapropiado para las mujeres debido a que su ejecución obliga abrir y cerrar las piernas. Pero esto no impidió que, a los 27 años, su sonido la embriagase y la apasionó de tal forma que abandonó sus estudios de guitarra para entregarse de lleno a él. Cuando llegó a Barcelona desde Buenos Aires, persistió en su afán por ejecutar melodías de tangos y milongas y halló en el barrio Gótico el escenario idóneo para su virtuosismo con las botoneras.

  

  

El programa "Babel en TVE", que se emite los domingos a las 9h30 por La 2 es una mirada plural y cómplice a un fenómeno social, la inmigración,  que contribuye de manera crucial a conformar la vida cotidiana de la España de hoy.  Dirige Antoni Font, realiza Guillem Nualart y  produce Luisa Miranda.