Costillares asados con pimientos rellenos a la plancha

21/09/2010 13:17 horas

Por

SERGIO FERNÁNDEZ

Costillares asados con pimientos rellenos a la plancha
Ingredientes	Preparación
1 costillar de cerdo 1 cebolla 1 manzana 1 vaso oporto 1 vaso caldo ternera 8 pimientos de piquillo 60 g de queso manchego 1 ramillete de romero Azúcar Pimienta Aceite sal