Receta - Pollo a la cerveza (Concha)

Ingredientes:

• 4 Muslos de pollo
• 1 Cerveza
• 1 Papa
• 1 Zanahoria
• 1 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• Orégano y sal al gusto

Preparación:

Se pica el pollo en trozos al gusto, se adoba el pollo con sal y orégano,  se dora y se le agrega picada la cebolla, el ajo,  y luego se le agrega picadas en rodajas finas la zanahoria y la papa, se le va dando vueltas y posteriormente se le agrega la cerveza se tapa y se revisa para que dore todo muy bien,  se cocina por aproximadamente 25 minutos.

Se sirve con arroz y ensalada, “queda riquísimo”