Helado casero (15/04/11)

Las recetas de Saber Cocinar, también en el Teletexto de TVE:

- La receta, en las páginas 345 y 346

- Los trucos de Sergio en las páginas 347 y 348

Hoy hemos aprendido a hacer helado casero. Si decides hacer este postre, envíanos una foto para ver cómo te ha quedado. Otros mañaneros, ya nos han envíado sus imágenes, ¡entra en la fotogalería!

Helado casero

Montamos dos vasos de nata que tenga al menos un 35% de materia grasa. Le añadimos, una vez que la tengamos lista, 75 gramos de azúcar, un poquito de vainilla, unos piñones, unos pistachos y una tableta de chocolate rallada.

Mezclamos todo bien, y lo vertemos en un molde. Lo dejaremos al menos dos horas en el congelador...a disfrutar de este riquísimo helado de chocolate y frutos secos... ¡helado casero!