Galletas cookies con chocolate blanco

Vamos a preparar galletas cookies con chocolate blanco

Hemos aprendido a preparar galletas cookies con chocolate blanco.

Ingredientes:

• 100 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 5 gramos de levadura en polvo
• Un poco de vainilla en polvo
• Pepitas de chocolate blanco
• 200 gramos de harina

Elaboración: Galletas cookies con chocolate blanco

1. Echamos la mantequilla, el azúcar, el huevo, la levadura en polvo, la harina y la vainilla en polvo. Trabajamos bien la mezcla y dejamos enfriar.

2. Añadimos las pepitas de chocolate blanco. Luego hacemos bolitas con la masa y las aplastamos.

3. Horneamos a 180-190º de 5 a 10 min, depende de lo crujientes que queremos que queden las cookies.