Rosquillas con frutas escarchadas y almendra

Saber Cocinar - Postres - Rosquillas con frutas escarchadas y almendra

Preparamos una versión de las rosquillas saladas con sorpresa, con frutas escarchadas, almendra y un toque de azúcar glas. ¡Perfectas para que los pequeños hagan la mezcla y los mayores las terminen de freír!

Rosquillas con frutas escarchadas y almendra

Ingredientes	Preparación
2 huevos 1 dl de leche ½ dl de aceite 8 g de levadura 50 g de picadillo de fruta escarchada y almendra 3 g de anís en grano 100 g de azúcar 400 g de de harina Azúcar glas	Mezclar 2 huevos con 1dl de leche, ½ dl de aceite, 8 g de levadura, 50 g de picadillo de fruta escarchada y almendra, 3 g de anís en grano y 100 g de azúcar. Acto seguido añadir 400 g de de harina. Amasar bien y formar las rosquillas, freír en aceite caliente y espolvorear con azúcar glas. Dejar enfriar y degustar.

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