Galletas con caras divertidas

Galletas con caras divertidas

Ingredientes

Preparación

150 g de mantequilla 100 g de azúcar 300 g de harina Mermelada

Mezclar un huevo con 150 g de mantequilla en pomada y 100 g de azúcar, batir bien e incorporar 300 g de harina. Amasar hasta obtener una masa compacta y homogénea. Estirar la masa con un grosor de medio cm y con la ayuda de un cortapastas circular recortaremos círculos, en la mitad de dichos circulos marcaremos los ojos, la boca y la nariz. Hornear 10 minutos a 180º. Pintar con mermelada las galletas lisas y colocar encima las galletas con forma de cara. Servir como merienda o desayuno.