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Recetas de TVE

Tarta de nueces y ciruelas

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Saber Cocinar - Postre - Tarta de nueces y ciruelas
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Tarta de nueces y ciruelas
Ingredientes Preparación
  • 100 nueces molidas.
  • 40 g. ciruelas pasas.
  • 100 g. azúcar.
  • 4 yemas.
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  • 1 vaso nata
  • 50 g. mantequilla.
  • 90 g. harina.
  • 6 g. levadura
  • 1 limón.
  1. Mezclar la mantequilla fundida con el azúcar y la ralladura de limón, batir bien, añadir las yemas, las nueces molidas y la nata, continuar unos minutos más.
  2. Incorporar la levadura, las ciruelas troceadas y la harina, rellenar un molde engrasado y hornear a 170ºC durante 30 minutos.
  3. Enfriar y desmoldar.

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