Pastas crujientes con avena

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Pastas crujientes con avena

Ingredientes	Preparación
50 g. copos de avena. 50 g. piñones. 80 g. mantequilla. 1 huevo. 150 g. harina 70 g. azúcar moreno. 4 g. levadura panadero. Sal, vainilla en polvo.	Mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar, la levadura, añadir los piñones, la avena, una pizca de sal, la vainilla y el huevo, continuar mezclando bien. Agregar la harina poco a poco y amasar, formar galletas pequeñas y hornear a 170ºC durante 10 minutos. Enfriar y servir.

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