Semi frío de mandarinas y hierbabuena

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Semi frío de mandarinas y hierbabuena

Ingredientes	Preparación
200 ml de zumo mandarina 1 limón en zumo 100 g de azúcar 7 g de gelatina en polvo ½ copa de licor naranja 300 ml de nata Ralladura y hierbabuena	Mezclar el zumo de mandarina con el zumo de limón, la ralladura, el licor, el azúcar, la hierbabuena y la gelatina, dar un ligero hervor y dejar que se enfríe. Aparte montar la nata, juntar ambas elaboraciones y dejar reposar en la nevera hasta solidificar. Desmoldar y servir.

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