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Recetas de TVE

Cookies al aroma de ron

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Cookies al aroma de ron
Saber cocinar - Postres - Cookies al aroma de ron

Preparamos unas galletas al ron. Unas galletas que decoraremos con pepitas de chocolate y perlas de azúcar.

Cookies al aroma de ron
Ingredientes Preparación
  • 200 g de azúcar moreno
  • 100 g de mantequilla
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 1 huevo
  • 5 g de levadura en polvo
  • 50 g de pepitas de chocolate
  • 200 g de harina
  • Aroma de ron
  • Sal
  1. Mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar moreno, añadir la vainilla, la levadura, una pizca de sal y el ron, trabajar bien la mezcla.
  2. Añadir el huevo, las pepitas y la harina, continuar amasando y dejar reposar.
  3. Formar bolitas que posteriormente aplastaremos para formar galletas.
  4. Hornear a 180º durante 5 minutos, enfriar y servir.

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