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Recetas de TVE

Pan de patata y queso

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Pan de patata y queso
Pan de patata y queso

Si nos sobra en casa puré de patatas podemos perparar un pan de patatas y queso. Receta sencilla y muy rica.

Pan de patata y queso
Ingredientes Preparación
  • 75 g de aceite girasol
  • 130 g de azúcar
  • 500 g de harina
  • 100 ml de leche
  • 25 g de levadura prensada
  • 125 g de puré de patata
  • 20 g de queso rallado
  • 2 huevos
  1. Cocer las patatas y pasarlas por el pasapuré.
  2. Hacer un volcán e introducir todos los ingredientes, además del puré de patatas y el queso.
  3. Amasar durante 10 minutos, dejar fermentar hasta que duplique su tamaño.
  4. Formar panes de mediano tamaño, pintar con huevo y hornear 12 minutos a 180º.

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