Enlaces accesibilidad
menú principal menú principal
Recetas de TVE

Trufas al pacharán sin alcohol

Por

Trufas al pacharán sin alcohol
Trufas al pacharán sin alcohol
Trufas al pacharán sin alcohol
Ingredientes Preparación
  • 200 g de chocolate
  • 100 ml de pacharán
  • 40 g de azúcar
  • 1 trozo de rama vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 50 ml de nata
  • Cacao en polvo
  1. Hervir el pacharán con el azúcar y la vainilla hasta que espese y reduzca.
  2. Añadir la nata y el chocolate, trabajar bien la mezcla, retirar del fuego y agregar la yema, debiendo obtener una crema suave.
  3. Dejar enfriar por completo, formar bolitas y rebozar con cacao en polvo y servir.

Participa en Saber Cocinar

Es noticia: