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Recetas de TVE

Rosquillas de vainilla

Por
Rosquillas de vainilla
Rosquillas de vainilla
Rosquillas de vainilla
Ingredientes Preparación
  • 200g de harina
  • 1 huevo
  • 1/4 de vaso de leche
  • 50g de azúcar
  • 1/4 de vaso de aceite
  • 3g de bicarbonato
  • Extracto de vainilla
  1. En un bol mezclar todos los ingredientes y amasar hasta conseguir una mezcla homogénea. Coger porciones y formar rosquillas, freír en abundante aceite caliente, escurrir y pasar por una glasa.
  2. Para hacer la glasa mezclar azúcar glas con agua hasta conseguir una densidad tipo bechamel suave, bañar las rosquillas y dejar secar, se pueden terminar de decorar con virutas de chocolate. También se pueden pasar las rosquillas una vez fritas por una mezcla de azúcar con un poco de harina.

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