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Recetas de TVE

Pastas crujientes de avellanas

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Pastas crujientes de avellanas
Pastas crujientes de avellanas
Pastas crujientes de avellanas
Ingredientes Preparación
  • 100 g de avellanas molidas
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 20 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • Piel de naranja
  • Chocolate fundido blanco y negro
  1. Tostar las avellanas hasta que tomen color, moler hasta que resulten polvo.
  2. Mezclar el polvo de avellana con el azúcar, agregar el huevo, la harina, la mantequilla y mezclar bien.
  3. Extender sobre una bandeja de horno, decorar con tiras muy finas de naranja y hornear a 180º durante 7 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.
  4. Fundir los chocolates y bañar las galletas, enfriar y servir.

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