Pastel de chocolate con frutos rojos

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Pastel de chocolate con frutos rojos

Pastel de chocolate con frutos rojos

Ingredientes	Preparación
150 g de chocolate postres 100 g de mantequilla 4 huevos 100 g de azúcar 140 g de harina 100 g de frutos rojos 8 g de levadura	Fundir el chocolate y mezclar con la mantequilla, agregar el azúcar y las yemas. Aparte, montar las claras a punto de nieve, incorporar a la mezcla, añadir también la levadura y la harina. Repartir los frutos rojos sobre la mezcla y hornear a 170º durante 40 minutos. Enfriar y desmoldar.

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