Las mejores recetas para combatir el frío del invierno
- Te proponemos algunas recetas para llevar mejor las bajas temperaturas
- ¡Descubre cómo preparar platos tradicionales, de carne, pescado y para vegetarianos para hacer frente al frío invernal!
El invierno se ha instalado definitivamente en nuestras vidas, pero nosotros tenemos una de las claves para combatir el frío. ¡Y qué mejor que un buen plato calentito! ¡Aquí te dejamos algunas de las mejores recetas de Rtve.es para entrar en calor y disfrutar de una buena comida!
Platos de toda la vida
Cuando llega el invierno siempre pensamos en un buen plato de cuchara y en esas recetas tradicionales con los entramos en calor, como es la fabada, las gachas chinchonetas, e incluso segundos platos como la caldereta de ternera. Os dejamos algunos ejemplos de estos platos como la fabada asturiana tradicional que prepararon los hermanos Torres o el estofado de costillas con patatas, así como las migas manchegas que vimos en Aquí la Tierra:
Las siempre recurrentes legumbres
Cuando queremos preparar un plato de cuchara siempre pensamos en las legumbres. En Torres en la cocina nos propusieron estas albóndigas de lentejas.
¿Y si no tenemos mucho tiempo para preparar la comida? ¡Aquí os dejamos unos ricos garbanzos marinara exprés!
Guisos de carne y pesado
Pero como hemos visto en apartados anteriores también podemos combatir el frío con platos principales y sopas. Los hermanos Torres nos enseñaron a preparar un exquisito all y pebre de rape, así como un pollo a la riojana o congrio con patatas, sin olvidar una calentita sopa de pescado y otra de espárragos y mejillones.
Amantes del arroz
¡Sí, también tenemos platos calientes con arroz! ¿Te apetece un arroz con bacalao? ¡Aquí te dejamos esta receta de Torres en la cocina!
Para vegetarianos y veganos
¿Eres vegetariano o vegano? ¡También tenemos alguna propuesta para ti como este potaje vegetariano de garbanzos o unas ricas lentejas vegetarianas!
¡Ya tienes una pequeña solución para sobre llevar mejor las bajas temperaturas y disfrutar de la comida y el invierno!
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