Crujientes de plátano y chocolate

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Torres en la cocina - Crujientes de plátano y chocolate

La cocina puede transportarnos a casa y a los sabores de siempre. Los hermanos Torres apuestan hoy por comida confortable con estas dos recetas: pollo al limón con ñoquis y crujientes de plátano y chocolate.

Crujientes de plátano y chocolate

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postres

Ingredientes

Preparación

1 plátano 100 g chocolate negro 2 láminas pasta brick c/s miel al gusto canela

El plátano. Pelar y cortar el plátano en rodajas. El chocolate. Colocar una onza de chocolate encima de cada rodaja de plátano. Los crujientes. Cortar la pasta brick en cuadrados. Poner cada rodaja de plátano con chocolate encima de un cuadrado de pasta brick. Mojar los bordes con un poco de agua y cerrar en paquetitos bien para que queden fijados y no se abran. Freír en aceite bien caliente. Servir con un poco de canela y de miel por encima.

Información nutricional

Receta apta para:

• Intolerantes gluten NO
• Intolerantes lactosa SI
• Vegetarianos SI
• Veganos NO

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