Ideas Terrícolas para una barbacoa diferente

• Las reuniones de amigos en torno a una barbacoa cada vez son más comunes
• Pero, ¿siempre preparas lo mismo? ¿No sales del clásico chorizo y panceta?
• En Aquí la tierra te damos algunas ideas muy originales para preparar a la barbacoa

¿Ganas de barbacoa? Seguro que en tus planes de verano hay alguna reunión de amigos en torno a ella. Por eso, en Aquí la tierra, queremos darte algunas ideas para ir más allá de los tres clásicos: ¿siempres comes hamburguesas, chorizo y panceta? Te proponemos salir de la rutina con los consejos de un experto, Barbacoa Man, y te damos en este post algunas ideas Terrícolas para una barbacoa diferente. Eso sí, no olvides nunca que hay que extremar las precauciones con el fuego, y que solo se puede hacer barbacoa en las zonas expresamente dedicadas a ello, y nunca en bosques y zonas forestales.

No solo de carne vive la barbacoa

Los pescados y mariscos son ingredientes perfectos para una buena barbacoa, más ligera y saludable. Por supuesto, puedes acompañarlos con verduras que adquieren con el fuego un toque sabroso y especial.

Aquí la tierra - Mariscos ¡a la barbacoa!

Aquì la tierra - Pescado ¡también a la barbacoa!

Aquí la tierra - La barbacoa más saludable

Además, la barbacoa no es solo cosa de verano. Con la llegada del otoño hay algunos productos que puedes incorporar (como los boniatos) y puedes aprovechar los días soleados para seguir disfrutando del placer de una buena barbacoa al aire libre.

Aquí La Tierra - Barbacoa de otoño

Y si después de esas ideas, quieres seguir preparando tu barbacoa a base de carne, no te preocupes, que en Aquí la tierra pensamos también en ti. En este reportaje puedes ver los mejores trucos para ser el auténtico rey o reina de la barbacoa.

Aquí la tierra - Un maestro de la barbacoa