Salmorejo cordobés con gelatina de jamón y yema crujiente
- Fernando Tejero eligió como entrante para su "Cena con mamá" el clásico salmorejo ¡nada mejor para homenajear a su madre desde Córdoba!
- Entra y toma nota de como preparar este salmorejo único con gelatina de jamon y yema con panko.
- Descubre el resto de recetas del programa en la web de "Cena con mamá"
El protagonista de este programa de "Cena con mama" es el actor Fernando Tejero. Nuestro anfitrión ha querido homenajear a su madre con una cena única e inolvidable que comenzaba con este rica receta de salmorejo. A la receta clásica de este plato cordobés, el cocinero Carlos Maldonado le incorpora una gelatina de jamon y una yema con panko.
Ingredientes | Preparación |
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