Receta de un snack saludable: falsos chanquetes a la miel

• El aperitivo perfecto para acompañarte en estos días de confinamiento
• Una forma de comer entre horas de forma saludable y divertida
• Cocina en la cuarentena con las Recetas de Sergio Férnández

España Directo - Receta de un snack saludable: falsos chanquetes a la miel

Uno de los productos más vendidos en los supermercados, han sido los aperitivos, y es que estar tanto tiempo en casa, al final nos lleva a querer picar entre horas. Por eso, el cocinero Sergio Fernández nos trae una propuesta de snack o aperitivo saludable, novedoso y muy divertido.

Admítelo, tú también te levantas cada hora, abres la nevera y empiezas a picotear todo lo que pillas y no lo haces solo una vez, sino varias a lo largo del día... Querrías no hacerlo, pero una cosa lleva a la otra... y al final ¡acabas cayendo! Pero no te preocupes, porque como cada tarde en España Directo, recopilamos las mejores, más sencillas y saludables recetas para preparar en la cuarentena, y esta vez, tenemos el aperitivo perfecto para ti, ¡unos falsos chanquetes a la miel! Una receta que después de prepararla, se convertirá en tu picoteo diario.

Falsos chanquetes a la miel
Falsos chanquetes a la miel

pescado

Ingredientes

Preparación

Gulas Sal Pimienta Miel Pimentón Aceite

Ponemos un poco de sal y pimienta sobre las gulas (o sucedáneo de las angulas) y lo pasamos por harina. Una vez enharinadas, las ponemos sobre un colador para quitar el exceso de harina. Poco a poco las vamos echando en aceite caliente. Vamos controlando, y cuando estén doradas las sacamos. Para rematar, las ponemos sobre un plato y echamos la miel por encima y un poco de pimentón dulce. Y en tan solo unos minutos, habrás preparado tu snack exprés y saludable, ¡listo para picar!

Y si quieres seguir cuidándote durante la cuarentena, puedes preparar una rica parrillada de verduras con salsa de yogur, o un huevo escalfado sobre espárragos... Si de lo contrario prefieres un dulce, estos pastelillos de galleta con manzana a la canela ¡te van a encantar!