Conocemos Granada: una ciudad de leyenda de la mano de Cristina Tovar

• Seguimos conociendo España desde Aquí la Tierra. ¿Conoces la leyenda del caballero que puede ser el futuro rey de la ciudad?
• En esta ocasión, la reportera Cristina Tovar nos cuenta cómo es Granada, su tierra natal
• Te llevamos por los mejores sitios para tapear de toda la capital granaína

Continuamos conociendo España desde Aquí la Tierra y, en esta ocasión, nuestro viaje es a Granada. Pegamos un salto en el espacio y tiempo a través de los directos de Instagram que hacemos semanalmente y visitamos regiones de España de la mano de nuestros reporteros y presentadores. Como no hay nadie mejor para conocer un lugar que la propia gente de la tierra, Cristina Tovar es la encargada de hacernos un tour virtual por su ciudad natal, ¿te vienes?

‘’Yo soy de Granada capital, nací allí y vivo en un barrio que está bastante cerca del centro. Además, conozco bien la provincia, que como granaína que soy, me he preocupado por conocer bien mi tierra.’’ – nos cuenta la reportera. ‘’Gracias al programa también he podido conocerla mejor, ya que Aquí la Tierra no solo nos permite conocer todos los rincones de España, sino también los rincones de nuestras regiones que no conocíamos todavía. ’’

‘’Mucha gente piensa que mi ciudad es únicamente La Alhambra, El Generalife, el Albaicín… pero no, nada más lejos de la realidad. Tenemos la suerte de tener una provincia que te conecta, en menos de una hora, con la nieve en Sierra Nevada y con la costa, en Motril.’’ – narra Cristina Tovar.

Sierra Nevada, en Granada

 GTRES

Es una provincia supercompleta, afirma, y en la que puedes hacer de todo: puedes irte a esquiar o ver la nieve y jugar con el trineo e irte a dar un baño en la playa en el mismo día: ‘’Creo que pocas ciudades pueden decir que tienen ese privilegio. Es una provincia muy rica y poco conocida: la capital como tal sí que se conoce más, pero lo que es la provincia en sí, es una gran desconocida.’’

¿Qué podemos ver en Granada?

Al preguntarle acerca de qué lugares de su tierra no debemos perdernos, no duda en responder: ‘’Aunque La Alhambra sea uno de los monumentos más visitados del mundo y encabece el ranking internacional de visitas, Granada es mucho más. Estamos hablando de un monumento que, a lo mejor, poca gente no ha oído hablar de él y, aunque conocerlo seguro que no, han oído hablar de ella, seguro.’’

Añade, que se debe visitar sí o sí, al igual que El Generalife, residencia de verano de los reyes que reinaban en la región por entonces, así como sus jardines. Pero, continúa relatándonos y la ruta no solo se queda ahí: El Albaicín por supuesto, también hay que verlo.

‘’Es un barrio único, mágico, es casi una pequeña ciudad dentro de la ciudad y en donde vivieron en armonía, durante muchos años, judíos, árabes y cristianos. Ya solo por eso, tiene una arquitectura, un encanto y una magia… que la hace única en el mundo.’’

Palacio de Carlos V en La Alhambra

 Esther Falcón | GTRES

La Catedral de Granada

‘’Otro monumento que debería visitarse es la Catedral de Granada. Creo que es poco conocida y se tendría que visitar sí o sí, pero mucha gente la pasa por alto. Esconde muchos tesoros y merece la pena visitarla. ‘’ – prosigue.

Dentro de dicha catedral se encuentra la capilla real y dentro de la misma, están enterrados los Reyes Católicos. Este dato, es apenas conocido por la gente que va a visitar la y, tal y como afirma la reportera, es importante que se sepa: esta región, en especial la ciudad, jugó un papel muy importante en nuestra historia nacional. Fue el último reino musulmán conquistado por los Reyes Católicos y por eso en el escudo de España aparece debajo la granada.

Tras la reconquista de España, los reyes quisieron que se les enterrara allí: ‘’Merece mucho la pena, es preciosa: además de las tumbas se encuentran obras de arte increíbles. Podemos ver un Botticelli original, incluso.’’ – nos cuenta.

Pero, para conocer esta capital, hay que caminarla: se disfruta en sus calles, en sus adoquines, en sus rincones. Y Cristina Tovar lo sabe bien: ‘’Pasear por toda la Plaza Nueva, toda la Carrera del Darro, el Paseo de Los Tristes, la Cuesta de Gomérez… en mi blog La Disfrutona, la describo a través de los sentidos y os cuento cómo es. Los baños árabes, el Corral del Carbón, el palacio de los Córdoba… tiene muchísimo potencial para conocer’’.

La Carrera del Darro, Granada

 Cristina Tovar

Costa tropical

La costa tropical, en gran parte, viene de la provincia de Granada. Aunque se extiende hasta la provincia de Málaga, que es donde resulta más conocida, realmente la costa tropical casi que pertenece más a Granada: el cultivo de la chirimoya, del aguacate, del mango… fundamentalmente partieron de la Costa Tropical granaína. Casi los 365 días al año temperatura primaveral

¿Cómo podemos desplazarnos hasta allí?

''La gran noticia de este año es que por fin el AVE llega a Granada: este año por fin lo hemos conseguido. Pero si no, siempre puedes ir en autobús, coche o un vuelo en avión.''

¿Y el alojamiento?

''Ha habido un boom en los últimos años sobre todo entre el turismo nacional, ya que antes era más internacional. Se ha notado que la capacidad hotelera ha ido al compás y se han abierto muchos alojamientos hoteleros con encanto, que no son los típicos.'' - nos cuenta. ''Porque Granada tiene un problema y se debe a la propia estructura: es muy pequeña y no pueden seguir construyéndose hoteles desde dentro y tiene que hacerse desde fuera.''

Ahora, en cambio, han aprovechado antiguos edificios históricos que se han reconvertido en posadas, alojamientos, pequeños hoteles rurales y con mucho encanto: ''Encontrar alojamiento es muy fácil y tienes muchas opciones, como el Parador de San Francisco. Es muy amplia y hay para todos los gustos y todos los bolsillos.''

¿Qué podemos comer en Granada?

Las tapas de Granada es un punto muy importante y es bien conocida por ello. Tal y como nos cuenta la periodista, cada vez que vuelve a su tierra, alucina. ''Pienso, ¿cómo puedo vivir yo sin esto?'' - se ríe. ''Tú imagínate una persona joven que esté estudiando en la universidad y tenga un presupuesto superlimitado para salir con las amigas y demás. Bueno, pues tú no te preocupes, porque tú con tomarte dos cañas, te han puesto de comer lo que no está en los escritos. Se puede tapear superbién y barato.''

''Sales por cualquier barrio y en cualquier lugar tienes una tapa. Sí es cierto que los que somos de allí tenemos más cogido el truco y sabemos dónde tenemos que ir si nos apetece determinadas tapas… por ejemplo, si te apetece un pescaíto, te vas a Los Diamantes, pero si lo que quieres es un arrocito, pues te vas a ir al Cunini, pero si tienes hambre de unas tapas más auténticas, mejor te vas a la Taberna La Tana o al Pie de la Torre, al Braserito, Las Titas, que se come muy bien…''

¿Y los dulces?

''Los piononos: a los niños y las niñas cuando cumplíamos años, nos hacían una tarta de piononos por nuestro cumpleaños, que además de los dulces pequeñitos, también están las tartas.''

''La Maritoñi, otro dulce típico de Granada, pero poco conocido: Es como una especie de torta de biscocho que lleva por encima azúcar glass y está relleno de cabello de ángel. Venía en bolsitas individuales y nos lo llevábamos los niños y las niñas al cole.''

Cuentos y leyendas

¿Qué cuentos y leyendas esconde esta ciudad con tanta historia?, le preguntamos: ''Yo siempre recuerdo una que me gusta mucho: en Granada hay un camino para acceder a la Ciudad de La Alhambra y en ella hay una cuesta que se llama La Cuesta de Gomérez que te lleva hasta La Puerta de la Justicia, una de sus muchas puertas de entrada.''

''En esta puerta hay una llave y en esa llave hay una mano dibujada. Entonces, existe una leyenda que narra que, si un caballero llega a la puerta a lomos de su caballo y con una lanza conseguía tocar esa llave, había como dos finales: el primero es que La Alhambra se desplomaría, se vendría abajo y aparecerían los tesoros de la ciudad o bien, que ese caballero sería nombrado el nuevo rey de La Alhambra (cuyo nombre en árabe significa La Ciudad Roja).''

¿Es España una gran desconocida?

''Totalmente. Y yo, soy un ejemplo. Cada vez que llegaba el momento de las vacaciones querías irme de España, siempre viajar fuera y me he pasado años de mi vida sin pisar nuestro país, siempre salía fuera.'' - rememora la reportera.

''Gracias a Aquí la Tierra, a quien le estoy muy agradecida por haberme dado la gran oportunidad de conocer mi país y quererlo como lo quiero, he podido disfrutar de España de norte a sur y de este a oeste. El norte de España, por ejemplo, no lo conocía. Y he descubierto que me encanta, es una maravilla… Es una pena que lo conozcamos tan poco. Nos vamos a buscar sitios fuera que tenemos dentro. Tenemos una riqueza brutal. Tenemos una responsabilidad en esta coyuntura, que es poder quedarnos dentro y redescubrir nuestro país. Creo que es superimportante.''

¿Qué sitios le gustaría visitar a Cristina Tovar?

Tengo pendiente Menorca y Formentera, pero especialmente, Menorca, me apetece muchísimo. A mí, los territorios con mar me llaman mucho la atención, tengo esa espinita, espero que pueda ser este año.

Si no quieres perderte la entrevista, ¡te la dejamos por aquí!

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