Cómo MasterChef cambió la vida de Jorge Brazález y Nathan: se han convertido en chefs de sus restaurantes

• Ambos coincidieron en la quinta edición de MasterChef y forjaron una bonita amistad
• Jorge Brazález tiene su propio restaurante, Roto, mientras que Nathan ejerce como chef en el local de sus suegros
• No te pierdas el último programa de MasterChef Celebrity

Jorge Brazález nos abre las puertas de su restaurante

Participar en MasterChef supone un cambio de vida en los aspirantes que han pasado por sus cocinas. Hay varios concursantes que han afirmado estas palabras, especialmente dos que han visitado el décimo programa de MasterChef Celebrity 5. Por un lado, Jorge ha seguido los pasos del ganador de la tercera edición, Carlos MaldonadoPero Nathan no se queda atrás, y el segundo finalista de MasterChef 5 es también chef del restaurante Mr. Kao en Barcelona. Te contamos cómo han evolucionado desde aquella final en la que coincidieron.

Roto, el primer restaurante del ganador Jorge Brazález

Adentrarse en el mundo de la cocina y la gastronomía no es nada fácil, pero como dice Simeone, “si se cree y se trabaja, se puede”. Y Jorge, tras proclamarse ganador de la quinta edición, creyó, trabajó y finalmente ha podido montar su propio restaurante en un lugar de ensueño

La acogida de Roto en la isla no ha podido ser mejor, y el joven granadino se muestra feliz de sus logros: “Muy contento, porque soy uno de los muchos que aquí hacen que noches y tardes muy especiales”.

Por supuesto, sin MasterChef no habría podido hacer este cambio en su vida, y no ha querido pasar la oportunidad de recordarlo: “Pepe, Jordi y Samantha, agradeceros de manera muy sentida la oportunidad que me disteis y que ha continuado estos años con la marca MasterChef. No puedo estar contento y me sentí el más cuidado del cambio de vida que me habéis supuesto”, les ha agradecido con cierta emoción.

Jorge Brazález nos abre las puertas de su restaurante

Comida tradicional basada en su familia

En Roto, Jorge hace una comida tradicional inspirada en su familia y sus raíces. “En todos los platos y toda la carta hay un poco de todos y por supuesto de mi familia. Comida casera, rica y honesta”, cuenta, y para el programa presenta cuatro platos, algunos muy especiales para él: una ensaladilla de la familia de su madre, un rape con una receta sevillana de la familia de su padre, y una tarta de su madre en versión MasterChef. “Es uno de los platos más importantes en Roto, no porque sea de mi madre, sino porque es una tarta que a todo el mundo le recuerda a la infancia”, dice sobre el postre que han tenido que preparar los aspirantes de MasterChef Celebrity este martes.

Llegar hasta aquí ha sido todo gracias al apoyo de su familia, y qué mejor manera que agradecérselo con estos homenajes en la carta. También a uno de sus pilares dentro del programa, Mimi, pues como confirmaron más tarde terminaron siendo una de las parejas más recordadas de MasterChef.

Nathan, chef y especialista en comida china

En esa batalla quedó segundo Nathan, y como él afirmaba en una entrevista para RTVE Digital, MasterChef le cambió la vida. "Me ha servido como mi "guinda" del pastel a nivel profesional. Jamás me había dedicado a la cocina, y tras el programa encontré la oportunidad para especializarme en la cocina china", cuenta sobre cómo ha evolucionado en estos años.

Y esa especialización en la comida oriental ha sido la que le ha llevado junto a su suegro, José María Kao, a este programa de MasterChef Celebrity. Ambos han hecho una demostración de cómo preparar platos típicos de la gastronomía china.

Nathan, todo un chef de la cocina asiática

La vida de Nathan dio un giro de 180 grados al entrar en MasterChef, y tras ese segundo puesto por detrás de su amigo Jorge, lleva dos años como chef del restaurante Mr. Kao, que pertenece a sus suegros. Como él dice, ahora es “el rey del wok” e incluso a invitado a Jordi Cruz a hacer unas prácticas en sus cocinas.

Además, recientemente le ha vuelto a cambiar la vida por el nacimiento de su hija. Este es tan solo el proyecto más importante que tiene ahora entre manos, pero no el único. Junto a su familia política quiere crear un centro de producción, para poder elaborar comida que se pueda vender en supermercados a nivel nacional, pero no solo eso: "Otro proyecto que tengo en mente es crea mi propia selección de salsas orientales que puedas comprar en grandes superficies o supermercados locales", comentó a RTVE Digital el pasado mes de mayo.

También quieres que te cambie la vida como ellos. Pues si eres un manitas en la cocina, apúntate al casting de la nueva edición de adultos.