Els ratpenats, amb mala premsa però indispensables
- No transmeten virus ni malalties i són uns grans devoradors d’insectes
- Un celler de l'Alt Penedès els han dedicat un vi i un projecte
Tenen més mala premsa que mai, però el cert és que els ratpenats són indispensables per a la nostra supervivència com a espècie perquè són grans devoradors d’insectes i eviten plagues. Malgrat aquesta imatge negativa que els humans els hi hem penjat en el decurs de la història, i més ara en plena pandèmia, el cert és que no transmeten virus ni malalties. Els científics insisteixen que els motius de les pandèmies són el canvi climàtic i la interacció desequilibrada entre els humans i la natura.
Vinyes protegides i un vi dedicat
A l’Alt Penedès, la família de viticultors Recaredo Celler Credo, a més de fer-los servir per prevenir plagues d'insectes a les vinyes, els protegeixen oferint-los resguard. En un pas més cap a l'economia circular, han dedicat un vi al ratpenat, l'estoig del qual els serveix de casa. D’aquesta manera sensibilitzen el consumidor que al darrere no només hi ha un agricultor, un celler i unes vinyes que l’elaboren sinó que també hi ha un entorn, un paisatge que s’ha de cuidar.
En coordinació amb el Museu de Ciències Naturals de Granollers, en aquestes vinyes de Sant Sadurní d’Anoia ja fa anys que s'està fent seguiment de papallones i ratpenats com a grans indicadors de la biodiversitat. També han recuperat oficis perduts com el llaurador a cavall amb un doble objectiu: és una vinya que té 80 anys de vida i si la treballessin amb tractor es perdrien ceps i treballen amb tractor la resta de vinyes en funció de com senten que està el terra.