Grandes jinetes y recetas saludables: el nuevo proyecto de Ofelia

• La aspirante visita jinetes profesionales para destacar la importancia de la nutrición en la competición
• Repasa los mejores momentos de MasterChef 9 en la página web oficial del programa

El nuevo proyecto de Ofelia

Ofelia, aspirante de MasterChef 9, se ha lanzado con un proyecto donde aúna sus dos pasiones: el mundo de las cocinas y el mundo de los caballos. En una serie de cinco entrevistas con jinetes profesionales, la gallega quiere demostrar la importancia de una buena nutrición para los jinetes en el mundo de la equitación profesional.

En el primer episodio cuenta con Gonzalo Añón como invitado, un gallego afincado en Madrid que compagina el mundo empresarial con la alta competición ecuestre. Es campeón de España y el joven español con más campeonatos de Europa en sus vitrinas. Para Gonzalo, en la competición equina, “el protagonista es el caballo, pero nosotros también tenemos que estar muy bien preparados”. Si a lomos del caballo se maneja con maestría, Ofelia pone a prueba los conocimientos culinarios de Gonzalo.

Recetas saludables, rápidas y fáciles

Junto a Gonzalo, Ofelia se ha atrevido con un gazpacho de sandía, una receta con muchísimos nutrientes y rápidas de tomar, toda preparada con productos ecológicos. Y como segunda elaboración, un delicioso carpaccio de ceps con foie, parmigiano y piñones. Además de ver sus dotes culinarias, Gonzalo Añón le ha contado a Ofelia sus gustos gastronómicos: “Soy más de carne, pero un buen pescado siempre se agradece”. El jinete ha confesado que no conquistó a su novia a través de la comida, pero “que no puede tener queja de lo que le cocino”.

Por otro lado, la aspirante de MasterChef 9 y el jinete han hablado de la dificultad de comer sano fuera de casa. Para alguien que viaja no es fácil comer todo lo sano que querría, pero Gonzalo asegura que “queriendo siempre se puede encontrar un sitio para comer sano”. Como toque final, Ofelia y Gonzalo han preparado una vinagreta para el carpaccio. Dos recetas “sanas, saludables y fáciles”, donde la aspirante y el jinete han demostrado tener una gran conexión en cocinas. Sigue el nuevo proyecto de la aspirante gallega de MasterChef 9 en su perfil oficial de Instagram y no te pierdas ningún detalle.

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