Dorada a la sal al estilo Saber Vivir
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Aumentar el consumo de pescado en nuestra dieta es bueno para nuestra salud. No solo nos aporta proteínas de alto valor biológico sino también grasas de buena calidad. Y se nos ocurren pocas recetas más sencilla y sabrosas que esta que nos propone Marta Verona para disfrutar de este alimento tan nutritivo: dorada a la sal al estilo Saber Vivir. No te preocupes porque el pescado se sale en exceso, en realidad con el truco que os vamos a enseñar y con el calor del horno, se forma una costra que, por un lado impide que entre demasiada sal en la dorada y por otro que pierda sus jugos, quedando realmente sabrosa. ¿No se te hace la boca agua solo de pensarlo? Pues manos a la obra, ¡y que aproveche!
Ingredientes | Preparación |
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