La Navidad va de turrones y este que tenéis frente a vosotr@s es un auténtico espectáculo. Además de ser llamativo y muy vistoso, está de auténtica muerte lenta. Base de turrón de chocolate blanco sin azúcar coronado con una deliciosa capa de turrón de pistacho con trocitos crujientes de pistacho ¡Alucinaréis!
Turrón de pistachos y chocolate blanco de Fetit Fit Turrón de pistachos y chocolate blanco de Fetit Fit
postres
Ingredientes
Preparación
INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20x10:
️300 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos
️60 g de crema de pistachos
️30 g de crema de almendra
️30 g de pistachos pelados
Trituramos los pistachos pelados en trocitos pequeños y reservamos.
️En un bol ponemos 200 gramos de chocolate blanco y en otro los 100 gramos restantes.
️Derretimos el chocolate blanco de los 2 boles en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se quemen.
️En el bol de 100 gramos añadimos la crema de almendra, mezclamos y reservamos.
️En el bol de 200 gramos añadimos la crema de pistacho, los pistachos triturados y mezclamos.
️Vertemos la mezcla anterior en un molde para turrón y refrigeramos 30 minutos o hasta que dense por completo.
️Una vez espesado, vertemos encima la mezcla de los 100 gramos de chocolate y refrigeramos 30 minutos o hasta que espese.
Sacamos de la nevera, desmoldamos y cortamos al gusto.
PETITCONSEJOS: Podéis hacer vuestra crema de pistacho casera moliendo pistachos hasta que se vuelvan crema. Se conserva perfectamente en nevera durante varias semanas.