Receta de tostas de limón con pan de centeno al estilo Gipsy Chef

• Con tan solo pan y limón consigue un resultado muy vérsatil para tomar a cualquier hora del día
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En muchas ocasiones se tarda más en inventar una excusa por la que no cocinar, que en elaborar un plato casero, sabroso y saludable. Este es el caso de la propuesta que trae Gipsy Chef, el cocinero más canalla de España Directo. Con tan solo pan y limón, consigue un resultado sencillo y versátil que se puede devorar, tanto para desayunar, como para merendar o cenar. Un complemento perfecto que no te puedes perder.

España Directo - Tostas de centeno y limón al estilo Gipsy Chef

Ponte el delantal y… ¡a cocinar!

El truco para obtener un resultado excepcional es emplear un buen pan, de centeno, a poder ser. También es recomendable dejar cocinar el azúcar o la panela unos 20 segundos, que es el tiempo exacto para que se caramelice. Y para rematar esta canallada, lo ideal es tener a mano albahaca para que la explosión de sabor sea increíble.

Tostas de limón y pan de centeno
Tostas de limón y pan de centeno

pastas

Ingredientes

Preparación

Pan, si es de centeno, mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Panela o azúcar moreno Limón Albahaca

Cortamos unas rebanadas de un centímetro, más o menos, de grosor Las ponemos a tostar en una sartén y añadimos un chorrito de aceite por encima Sobre cada una de ellas añadimos la panela o el azúcar moreno Añadimos por encima otro chorro de aceite Cuando consideres que ya están tostadas, les damos rápidamente la vuelta Lo dejamos cocinando más o menos unos 20 segundos Transcurrido este tiempo las retiramos del fuego y las ponemos sobre un plato Rallamos limón sobre ellas y exprimimos un poco de su jugo sobre cada una de las tostadas Volvemos añadir un poco de azúcar o panela sobre ellas Cogemos hojas pequeñas de albahaca y las colocamos encima

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