Receta de yogur de fresa Petifrís de Petit Fit

• Hacer en casa el famoso yogur de fresa es muy fácil con esta receta de Petit Fit
• Sólo necesitas 5 ingredientes para poder saborear tu infancia con este postre
• Consulta otras recetas de postres con yogur en el buscador de recetas de Cocina RTVE

Sigue paso a paso la receta del mítico yogur de fresa.

¿Os apetece preparar vuestros propios Petit Fressís saludables? ¡Es fácil y sano! Ahora puedes preparar en casa un delicioso postre con el que vais a conseguir una textura cremosa, el mismo sabor y el mismo color del famoso yogur de fresa y solo con solo 5 ingredientes: fresas, queso crema light, leche evaporada, gelatina y stevia al gusto. ¿Te animas?

Yogur de fresa Petifrís de Petit Fit

¡Este postre te va a encantar! Si te apetece probar otros postres dulces y saludables, no dejes de echar un ojo a mis otras recetas: el turrón de pistacho y chocolate blanco, los irresistibles dónut de chocolate, una mousse de chocolate sabor Ferrero o unos increíbles coquitos de chocolate blanco y negro, con sabor a coco crujientes por fuera y súper tiernos por dentro. ¡Requetebuenos!

Yogur Petit Fressís
Yogur Petit Fressís 

postres

Ingredientes

Preparación

250 g de fresas 150 g de queso crema light 50 ml de leche evaporada 4 g de gelatina en polvo o 2 hojas y media de gelatina Stevia al gusto

Disolvemos la gelatina en polvo en la leche evaporada. Lavamos y cortamos las fresas en trozos pequeños y los añadimos a un cazo a fuego medio junto a la stevia. Cuando empiece a hervir, añadimos la leche con la gelatina y removemos hasta que se disuelva completamente. Retiramos del fuego, añadimos el queso crema y trituramos todo hasta conseguir una mezcla sin grumos. Colamos la mezcla y desechamos las pepitas de las fresas. Servimos en unos vasitos y refrigeramos durante mínimo 3 horas para que cuaje.