Receta de salsa mediterránea de Sergio Fernández

• En Saber vivir dedicamos la receta extra de Sergio Fernández a una salsa muy especial
• Mira cómo se prepara una salsa con pocos ingredientes perfecta para aliñar ensaladas
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Receta de salsa mediterránea de Sergio Fernández

Sergio Fernández nos sorprende cada semana en las redes sociales de Saber vivir con una receta exclusiva para los seguidores del programa. Esta semana ha querido regalarnos una elaboración sencilla y fácil de utilizar, es perfecta para acompañar ensaladas, verduras a la parrilla, pescados y carnes, ¡combina con todo! Con esta premisa quién no querría probarla, pero si necesitáis más razones solo tenéis que mirar la lista de ingredientes. Tan solo necesitáis 4 ingredientes para hacer esta deliciosa salsa mediterránea, ¡dentro receta!

Receta de salsa mediterránea

Ingredientes:

• 1 yogur
• 1 pepino
• Medio diente de ajo
• 4 hojas menta fresca
• Sal, pimienta molida
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Pelar ligeramente el pepino y trocear en dados, sazonar con sal y dejar reposar en un plato. De esta manera eliminará parte del agua quedando más suave.
2. Picar el ajo, la menta y el aceite.
3. Agregar el pepino y volver a triturar unos segundos.
4. Por último, incorporar el yogur mezclando todos los ingredientes (en función de la textura deseada, trituraremos más o menos tiempo).
5. Salpimentar.
6. Refrigerar la salsa y emplear para aliñar ensaladas, verduras a la parrilla, carnes y pescados.