Receta de alcachofa en texturas de Alex
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Receta de alcachofa en texturas de Alex
Las alcachofas se pueden trabajar de múltiples maneras. Y esta receta de alcachofas en texturas de Alex es un buen ejemplo. El aspirante de MasterChef 11 trabaja este ingrediente a baja temperatura y en tempura. El resultado es un plato delicioso en el que además Alex cuida la estética. ¡Sorprende a tus comensales con esta delicia!
Si además de a baja temperatura y en tempura quieres cocinar alcachofa de otra manera, entra en el portal de cocina de RTVE y descubre recetas alternativas a través de su buscador. Tienes el paso a paso de las elaboraciones y todos los detalles.
Ingredientes | Preparación |
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