Receta de tarta de queso, lima y pan del chef Sergio Fernández. ¡Receta fácil y muy rápida!

• Sergio Fernández nos enseña cómo hacer una tarta de queso y lima, aprovechando el pan duro que sobre
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El chef Sergio Fernández nos enseña cómo aprovechar el pan duro para elaborar una tarta casera de queso y lima.

¿Te ha sobrado pan duro? No lo tires. El chef Sergio Fernández nos da una ida para incorporar el pan duro a un postre. En el programa Saber vivir nos enseña, paso a paso, cómo hacer una deliciosa tarta de queso con lima y pan.

Vas a ver que es una receta de aprovechamiento rápida y fácil, con un toque único de lima y vainilla. ¿Cocinamos?

Así se hace: Receta de tarta de queso y lima

Receta de tarta de queso, lima y pan
Receta de tarta de queso, lima y pan

postres

Ingredientes	Preparación
4 huevos 80 g de pan duro Ralladura de lima Vainilla en polvo 1 vaso de leche o nata 80 g de azúcar 120 g de queso para untar	Cortar el pan en láminas muy finas e hidrata con agua. Mezclar en un bol los huevos, la ralladura de lima, la vainilla, el azúcar, la leche, el azúcar y el queso. Triturar unos segundos hasta que resulte una pasta homogénea. Rellenar un molde forrado con papel y engrasado. Hornear a 165ºC durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Trocear y servir.

Más ideas para cocinar con pan duro

El chef Sergio Fernández nos da otras ideas para cocinar con pan duro. Mira cómo hacer, paso a paso, unos solomillos de pollo aromatizados y empanados y una tortilla de hortalizas y pan.

Pan duro: Recetas de aprovechamiento con el chef Sergio Fernández