Receta de caballa marinada en salazón y cítricos, esferas de aceituna y gel de piparras de Alex
- El entrante que Alex elaboró en su duelo final con Eneko en MasterChef 11
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Caballa marinada en salazón y cítricos, esferas de aceituna y gel de piparras de Alex
Alex presentó antes los jueces en la gran final de MasterChef 11 un espectacular entrante: caballa marinada en salazón y cítricos, esferas de aceituna y gel de piparras. Tanto Pepe, Samantha y Jordi, como el chef invitado, Mauro Colagreco, aplaudieron el plato que el aspirante dedicó a sus familia. El nivel gastronómico de Alex está fuera de duda. ¡Platazo!
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Ingredientes | Preparación |
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