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Receta de flan de morcilla: el entrante más exclusivo para estas navidades (y fácil de preparar)

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Ahora o Nunca | Receta de flan de morcilla
Deja sorprendidos a tus invitados con este rico flan de morcilla: ¡el entrsnte perfecto para Navidad!

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante único estas navidades? Entonces debes preparar este flan de morcilla y queso, un aperitivo capaz de sorprender a todos los comensales, incluso, más de uno querrá repetir. ¡Compruébalo con esta receta!

El entrante para triunfar estas navidades

El entrante para triunfar estas navidades RTVE

En Ahora o Nunca, el magacín de La 1 de RTVE presentado por Mónica López, han viajado hasta Liandres, en Cantabria, con el objetivo de descubrir los trucos de uno de los platos más cotizados de la cocina del chef Samuel Fernández, su cotizado flan de morcilla, uno de los entrantes más pedidos en su restaurante. Después de probarlo no te sorprenderás de que sea el plato estrella de su cocina. ¡Haz la prueba!

Así se hace el flan de morcilla

Flan de morcilla
Flan de morcilla

carne
Ingredientes Preparación
  • 1 tarro de morcilla de Villada
  • Queso en dados
  • 1 huevo
  • 1 brick pequeño de nata
  • Sal
  1. Mezclar la morcilla con el huevo
  2. Una vez todo integrado se añade la nata y remover todo bien
  3. En unos moldes circulares aptos para horno se añade la mezcla y se añade un datito de queso dentro
  4. Se deja hornear unos minutos a 200º hasta que quede ligeramente dorado. Una vez cocinado estará listo para disfrutar. Se recomienda acompañar con pimiento del piquillo, la mezcla es una explosión de sabores que dejará a todos sorprendidos

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