El asado de cordero perfecto para cocinar esta Nochevieja
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Te proponemos que lleves a cabo la receta tradicional que nos enseña a elaborar paso a paso, el especialista en carnes de ‘Como Sapiens’, Íñigo Urrechu: el asado de cordero perfecto para esta Nochevieja.
En chef recalca la importancia de elegir bien las partes del animal que hay que emplear para cocinar este plato. En este caso, y siempre siguiendo sus consejos, es fundamental utilizar pierna y paletilla para que el asado no quede seco.
Así se hace: asado de cordero
Ingredientes | Preparación |
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