Receta de ensalada de naranja casera con bacalao y pimentón

• También llamada 'remojón granadino', esta ensalada variada es perfecta para cualquier día del año
• No te pierdas esta otra receta de lomo relleno, con verduras, jamón y huevo

Receta de ensalada de naranja casera con bacalao y pimentón

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en rehogar la cebolla en el aceite caliente. De esta forma se evita el picor y queda un sabor suave.

Ensalada de naranja

Bacalao, pimentón, naranja... un poco de todo para una ensalada que pinta riquísima y variada. Así es este 'remojón granadino', una propuesta saludable para acompañar un plato principal o para saborear como única propuesta. Su elaboración es bien sencilla y rápida, por lo que no es de excusa para aquellos que cuente con escasos minutos que pasar entre fogones. ¿Qué más se puede pedir?

Receta de ensalada de naranja casera con bacalao y pimentónReceta de ensalada de naranja casera con bacalao y pimentón

Ingredientes	Preparación
Naranjas Cebolla Aceite Bacalao salado Ajos Pimentón Aceitunas aliñadas	Pelar y cortar las naranjas y las cebollas Pochar las cebollas en la sartén con aceite y retirar Desalar y desmigar el bacalao Poner la naranja en una fuente de cristal y añadir el bacalao y la cebolla Laminar ajos y freír en el mismo aceite que las cebollas Añadir pimentón en la sartén cuando estén dorados los ajos y remover Verter en la fuente Decorar con aceitunas