Receta de ensalada agridulce con naranja, huevo y lomos de atún

• La mezcla perfecta de dulce y salado que le va a encantar a nuestro paladar
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La cocina de Adora: Receta de ensalada agridulce con naranja, huevo y atún

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en picar muy finas las nueces para que la textura sea exquisita.

Ensalada agridulce

¿Quién dijo que dulce y salado no se podían mezclar y que quedase un resultado exquisito para el paladar? El único secreto es que todos los ingredientes combinen en su justa medida. Lo que se obtiene del cóctel es una receta perfecta para una comida cotidiana o un plato para compartir con tus invitados. Naranja, espárragos, lomos de atún, huevo duro, tomates cherri y mucho sabor.

Receta de ensalada agridulce con naranja, huevo y lomos de atúnReceta de ensalada agridulce con naranja, huevo y lomos de atún

Ingredientes

Preparación

Naranjas Tomate cherri Huevos de gallina Huevos de codorniz Lomos de atún Espárragos blancos Vinagre de módena Aceite 1 cucharada de miel blanca Nueces

Pelar las naranjas y cortar a rodajas muy finas Colocar las naranjas en la base de un plato Cortar los tomates cherri por la mitad y colocar sobre las naranjas Hervir huevo de gallina, pelar, cortar por la mitad y colocar en el centro de la ensalada Hervir huevo de codorniz y colocar en los bordes de la ensalada Colocar los lomos de atún y los espárragos por encima Picar las nueces Mezclar en un bol el vinagre de módena, el aceite, la miel y las nueces picadas Aliñar la ensalada con la mezcla y servir