Receta de pollo a la portuguesa, te dejará sin palabras

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La cocina de Adora: Receta de pollo a la portuguesa

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en añadir una cucharada de agua mientras se fríen las verduras. Así se consigue una textura más tierna.

Pollo a la portuguesa

Guisado, frito, asado... Las formas de elaborar este ingrediente tan recurrente son casi infinitas. Unas más utilizadas que otras, pero todas igual de deliciosas. Y el 'pollito' a la portuguesa de esta receta no va a ser menos. Fácil de hacer, con un sabor inigualable y con un toque original que no dejará indiferente a nadie. ¿Te animas a poblarlo?

Receta de pollo a la portuguesa, te dejará sin palabrasReceta de pollo a la portuguesa, te dejará sin palabras

Ingredientes

Preparación

1 cebolla 2 dientes de ajo Pimento rojo Zanahoria 1 cucharada sopera de agua Harina Aceite Sal 3 tomates de pera Guisantes

Cortar la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento rojo y la zanahoria Dorar la cebolla y el ajo Añadir el pimiento y la zanahoria Verter una cucharada sopera de agua mientras se fríen las verduras Retirar las verduras Rebozar en harina los muslos de pollo y cocinar en la olla con el mismo aceite Quitar la piel a los tomates de pera y triturar Añadir en la olla las verduras y el tomate triturado Dejar 20 minutos Incluir un puñado de guisantes Cocinar unos minutos más Emplatar y servir