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Receta de tarta de queso, fácil y con un toque muy especial

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La cocina de Adora: Receta de tarta de queso

Si te gusta comer sano esta receta de temporada no te la puedes perder. Adoración, protagonista del canal, La Cocina de Adora (@adora_comidas123), es la encargada de enseñarte a hacer este plato tan casero.

La abuela cocinera más famosa de la red te muestra en el programa de Televisión Española, Mañaneros, conducido por Jaime Cantizano, el truco secreto para que queden con un toque especial. En esta ocasión, la clave está en hornear durante 45 minutos con el calor inferior. Una vez hecho, apagar el horno y poner el calor residual en la posición superior durante 5 minutos más.

Adoración con la tarta de queso

Adoración con la tarta de queso

Tarta de queso

Este dulce popular, cuyo origen se calcula que podría ser la Antigua Grecia, enamora a cualquier tipo de paladar. No hay quien se resista. ¿El motivo? Pues está claro, su sabor es inigualable y su elaboración es bien sencilla. Además, es versátil, ya que se puede comer a cualquier hora, ya sea para desayunar, merendar o como postre de una rica comida. Por no hablar de lo feliz que puedes llegar a hacer a alguien si, para su cumpleaños, le haces soplar las velas en una porción de su tarta favorita. Así que apunta la receta de Adoración y... ¡manos a la obra!

Receta de tarta de queso, fácil y con un toque muy especialReceta de tarta de queso, fácil y con un toque muy especial
Ingredientes Preparación
  • 600 g de queso de untar
  • 400 g de nata para montar
  • 6 huevos medianos o 5 huevos grandes
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharada de harina de maíz
  1. Montar en un bol el queso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina
  2. Forrar un bol con papel vegetal
  3. Volcar la mezcla en el bol
  4. Precalentar el horno a 200 grados con el calor inferior
  5. Meter el molde a 180 grados
  6. Hornear 45 minutos, apagar el horno y mantener dentro 5 minutos más con el calor superior
  7. Reposar durante 24 horas
  8. Desmoldar y servir